Les poivres sont les fruits du Piper nigrum, une vigne grimpante à feuilles persistantes originaire du sud-ouest de l'Inde. Les poivrons noirs, blancs et verts proviennent tous de la même plante, mais diffèrent par leur goût et leur couleur selon le moment de la récolte et les méthodes de transformation. Les poivrons verts sont récoltés immatures puis lyophilisés pour capturer leur couleur verte et leur saveur unique. Nos poivrons verts biologiques issus du commerce équitable ont une saveur fraîche et piquante et sont délicieux dans les marinades et les mélanges d'épices pour marinades.
Les poivres verts ont un arôme vif, un goût croquant et une couleur verte uniforme. Parce que les poivrons verts pourrissent assez rapidement, ils sont soit marinés, soit lyophilisés pour être conservés.
Les poivres verts ont un goût piquant et frais unique par rapport aux poivres. Ils ont été utilisés assez généreusement dans la cuisine française, créole et thaïlandaise et peuvent être remplacés dans n'importe quel plat nécessitant des poivres ordinaires. Contrairement aux grains de poivre noir ou blanc, les poivres verts peuvent être facilement écrasés entre les doigts juste avant d'être utilisés.
Informations sur les allergènes : Emballé dans une installation qui traite des noix (y compris les arachides), des graines, des céréales, du soja et des produits contenant du gluten.
Informations sur le produit : éviter tout contact avec les yeux, se laver les mains après utilisation
Conditions d'utilisation/stockage
Conserver dans un environnement frais, sec, sans odeur et sans lumière.
Consommez le produit que vous avez acheté dans les 2 ans.
• Ne contient pas de colorants
• Ne contient pas de conservateurs
Pays d'origine : Inde
Nutrition
• Énergie (Kj)1326 pour 100g
• Énergie (Kcal)317
• Graisse (g)13
• Glucides (g)34,9
• Protéines (g)14,8
Mesures
Nous vous recommandons de consulter un professionnel de la santé qualifié avant d'utiliser des produits à base de plantes, surtout si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments.
